2024中国·北京预制菜产业博览会

2024中国·北京预制菜产业博览会

时间：2024年5月25-27日

地点：北京·中国国际展览中心

主办单位：北京鸿利展览服务有限公司

承办单位：北京预制菜博览会组委会 北京鸿利展览服务有限公司

预制菜产业“一头连着餐桌，一头连着田间地头”，是传统餐饮加工业与现代食品加工业的交叉产业，是现代食品加工业的产业链延伸，是“三产融合”、乡村振兴的有力支撑和路径。预制菜产业的健康快速发展，离不开科技创新、技术成果应用和高层次人才培养。

"预制菜”符合快节奏生活的需求， 2023年2月，中央1号文件提到“培育发展预制菜产业。”7月，国务院办公厅转发《关于恢复和扩大消费的措施》中提到“挖掘预制菜市场潜力”。 贯彻关于“三农”工作、乡村振兴战略和践行“大食物观”新发展格局的重大举措，2024中国·北京预制菜博览会将进一步探寻行业发展前景，合理配置整合优势资源，邀约全国各地的买家团、供应商、采购商、电商新零售等，围绕预制食品全产业链需求，通过精准有效地对接，拓展全国预制食品产业供需渠道，探索与国内国际市场相适应的创新产业融合模式，助力参会群体、参展企业在预制食品产业新赛道中抢先机、走在前，联合各地预制食品产业协同发展，实现优势互补、资源共享、互利双赢的良好局面。在诸多利好政策加持下，预制菜行业得以快速发展

时间安排：

布展时间：2024年5月23-24日 开幕式：2024年5月25日上午

采购时间：2024年5月25-27日 闭幕式：2024年5月27日下午

展出范围：

预制食材:水产类、肉禽类、面点类、果蔬菌类、调理食品及即食产品等；

速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥（米、面、粉）、调理包西式料理、汤圆等；自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等;

即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

2024中国·北京预制菜产业博览会组委会

米丽

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135（看后面号码）

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2231（看后面号码）

2024中国·北京预制菜产业博览会组委会

9655

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、底料、调料、蘸料、菜肴制品、果蔬制品、乳制品、豆制品、烧烤制品等；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;