2023年全国最新食品安全管理员精选真题及答案4

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31.国家对食品添加剂生产实行____制度。

A.产品注册

B.产品备案

C.登记

D.许可

答案：D

32.直接用于食品生产加工的水必须符合_____。

A.桶装饮用水标准要求

B.纯净水标准要求

C.生活饮用水卫生标准要求

D.工业用水标准要求

答案：C

33.食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假的内容，不得涉及_____。

A.产品配方

B.产品标准

C.疾病预防、治疗功能

D.制作工艺

答案：C

34.生产经营的食品中不得添加____。

A.香料

B.食品添加剂

C.味精

D.药品

答案：D

35.进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于_____。

A.一年

B.产品保质期满后六个月

C.产品保质期满后12个月

D.二年

答案：D

36.食品生产经营者在一年内累计_____次因违反食品安全法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

A.五

B.四

C.三

D.二

答案：C

37.生产经营不符合食品安全标准的食品，造成人身、财产或其他损害的，依法承担_____。

A.行政责任

B.道义责任

C.刑事责任

D.赔偿责任

答案：D

38.下列食品中，____属禁止生产经营的。

A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.超过保质期的食品

C.无标签的预包装食品

D.以上都是

答案：D

39.《广东省食品安全条例》自（）起施行。

A.2015年10月1日

B.2016年5月1日

C.2016年9月1日

D.2016年10月1日

答案：C

40.申请食品生产经营许可，应当先行取得（）

A.居民常住户口

B.专业技术资格

C.固定生产经营场所

D.营业执照等合法主体资格

答案：D