1366 - Incorrect string value: ‘\xE5\xB9\xBF\xE5\x85\xB0...‘ for column编码错误

1366 - Incorrect string value: ‘\xE5\xB9\xBF\xE5\x85\xB0…’ for column ‘campus_name’ at row 1 > 查询时间: 0s
原因是数据库创建的时候使用的默认编码latin1，导致表和字段的编码格式都是这种编码，显然这种编码不支持中文。

自己修改了数据库的字符集解决不了问题，因为文件已经创建了，文件的编码也需要修改 。看到很多博主需要该了表又要改列的字符集很是麻烦。
这里可以直接通过一下两个命令直接解决，

修改数据库的字符集：
alter database 数据库名 character set utf8;

修改表和字段的字符集
alter table 表名 convert to character set utf8;

结果