【区块链+食品安全】农业产业全过程溯源云平台 | FISCO BCOS应用案例

近年来，食品安全问题频发，尤其疫情期间，海鲜、冷冻畜牧产品的入口安全成为大众关注焦点，追溯、确保相关产品生产、运输、售卖等环节的信息真实、有效，成为保证食品安全的核心环节。浙江天演维真网络科技股份有限公司基于 FISCO BCOS 开发出一套“农业产业全过程溯源云平台”，用于追溯、确保相关产品生产、运输、售 卖等环节的信息真实。

该平台利用区块链多中心、防篡改的特性，确保“上链”之后的农产品各场景的主体行为数据（培育、施肥 / 饲料、 农药、采集 / 收割、运输、认证、保鲜、存储、售卖、售后等）“痕迹化”，做到不可修改，从而确保溯源数据真实有效。

技术设计上，“农业产业全过程溯源云平台”运用了区块链和云存储等技术，在平台应用层和采集层上，附加了 GIS（地 理信息系统）和人工智能等先进技术，详细收集并记录各业务主体的行为数据，并对这些数据进行分析、挖掘， 最终完成一个多业务场景、可扩展场景、多接口引入、数据云存储 / 调用式的信息系统。

目前，“农业产业全过程溯源云平台”已经被 18000 余家农食品牌企业选中，作为其农产品溯源的优选平台系统， 其中，不乏蒙牛、圣元等知名企业。平台基本覆盖了全品类农产品，包括但不限于果蔬、禽畜、水产、粮油等。 在溯源机制上，区块链对于任何产业链较长、参与业务主体多、监管盲区大的产业而言，都具有积极的作用。